bonfile nasıl hazırlanır Things To Know Before You Buy
bonfile nasıl hazırlanır Things To Know Before You Buy
Blog Article
Bonfileyi ekleyip çevirerek kızartın. Üzerine karabiber serpin. Bonfileyi içine yağlı kağıt konmuş fırın tepsisine alıp a hundred seventy five derece fırında forty dakika pişirin.
Mangal partisi planınız varsa ızgara kullanarak nefis bonfile mangal yapabilirsiniz. Izgarada pişecek olan bonfileye yağ eklemek şart değildir.
Kobe bifteğine ya da Wagyu bifteği için kullanılan et Wagyu sığırlarından elde ediliyor ki Wagyu sığırları karanlık ve dar bir alanda, hemen hemen Helloç kıpırdamadan two,5 yıl boyunca besleniyor. Tabağı yüzlerce dolar eden Kobe eti bazılarına göre de dünyanın en lezzetli etidir.
Tavuk bonfileyi marine ettikten sonra ızgarada veya tavada hızlıca pişirmek, etin suyunu tutmasına propertyımcı olur.
Akşama yapacağım bakalım nasıl olucak folyo yerıne yağlı kağıdı ıslatıp üzerine oyle koyuyorm ben
Bonfile pişirme yöntemleri arasında ızgara, tavada kızartma veya fırında pişirme gibi çeşitli seçenekler bulunur. Izgara yaparken bonfileyi önce yüksek ateşte her iki tarafını da hızlıca pişirin, ardından daha düşük ateşte istenilen pişme derecesine gelene kadar pişirmeye devam edin.
Bonfile pişirme konusunda atacağınız her adım etin lezzetini belirlemektedir. Etin hazırlanışına göre pişirilmesi de önemlidir. Eğer bonfile ince dilimler halindeyse soslanıp tencerede pişirilebilir.
Kekik: Sosunuza zengin bir tat ve aroma katmak için kekik kullanabilirsiniz. Kekik, et yemeklerinde sıklıkla tercih edilen bir baharattır.
Yumuşacık ağızda dağılan bir bonfile pişirdiyseniz; tabakta farklı yemekler de sunabilirsiniz.
4. Bonfileyi pişirmeye hazır bonfile tarifi olduğunuzda marinasyon sosundan çıkarın ve pişirme işlemine devam edin.
Diğer bir pişirme yöntemi olan tavada kızartmada ise; bonfile önceden maritime edilmemiş olarak kullanılabilir ya da maritime edilmişse direk olarak tavaya alınabilir.
Her iki tarafını da güzelce kızartın ve iç sıcaklığın 165°File dana bonfile ulaşmasını sağlayın. Tavada kızartma yaparken, dikkatli olun ve yağla yakma riskine karşı bonfile pişirme tedbirli olun.
– Bonfileyi aşırı pişirmemeye bonfile nedir özen gösterin. Orta pişmiş ya da bonfile pişirme isteğe bağlı olarak az pişmiş şekilde servis edebilirsiniz.
Etmizi kapta streçleyip hava almayacak şekilde bekletiyoruz. Ben 24 saat beklettim ve eti 12 saatten sonra açıp ters düz yaptım, sos her iki tarafta da eşit saatte kalsın diye.